Yulafın Faydaları ⭐ Yulaf Nasıl Tüketilir? ⭐ Özellikleri

Yulaf (Avena sativa), genellikle yulaf ezmesi-lapası veya tek başına yenebilen bir tahıldır. Pek çok sağlıklı özelliğe sahiptir. Kahvaltılık gevreklerde ve sayısız unlu mamulde ana bileşen olarak kullanılır. Son yılların popüler ve en sağlıklı gıdalarından biri haline gelmiştir. Bol miktarda diyet lifi ve kolesterol düşürücü özelliğe sahiptir. Başta kanser ve kalp hastalıkları riskini azaltması ve çok ciddi rahatsızlıkları önlemesiyle bilinen bu tahılın tüm özelliklerini sizler için bu makalede derledik. Yulafın faydaları nelerdir, herhangi bir yan etkisi var mıdır? Özellikleri, tüketim ve kullanım şekli hakkında tüm detaylar sizlerle…

Yulafın Faydaları ve Özellikleri Nelerdir?

Yulafın tüketim ve kullanım şekli fark etmeksizin pek çok yararı vardır. Koroner arter yani kalp damar hastalıklarının riskini azaltır. Kolesterol seviyelerini düşürür ve bağırsak kanseri başta olmak üzere pek çok kanser türüne savaş açar. Yulaf; fosfor, manganez, çinko, demir, folat, bakır, magnezyum, A vitamini, B1 vitamini ve B5 vitaminini içerir.

İşte, yulafın faydaları:

Kolesterol seviyesini düşürebilir.
Kanser türlerine savaş açar.
Kalp damar hastalıklarından korur.
Kan şekerini kontrol eder.
Kilo vermeye yardımcı olur.
Tok tutar.
Sivilce, kuruluk, kızarıklık sorunlarına çare olur. Cildi güzelleştirir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kabızlığı giderir ve sindirimi düzene sokar.
Enerji ve canlılık verir.
Yulaf hemoglobin oluşumunda yardımcıdır. Demir eksikliğine iyi gelir.
Görme gücünü arttırır.

Yulaf Nasıl Tüketilir? Nerelerde Kullanılır?

Yulaf taneleri katı ve pişmesi zordur. Bu nedenle ezilmiş ve kesilmiş şekilde satılır. Diyet için kahvaltılık gevrek türleri popüler bir hale gelmiştir. Ilık süt ve su ile karıştırılıp sabahları tüketilebilir. Yoğurt, meyve ve kuru meyveler, baharat ve çerezlerle karıştırılabilir. Aminoasit ve protein deposu bu besinde yağ oranı çok düşüktür.

Yulaf tüketimi, sağlıklı bireylerde yan etkilere sebep olmaz. Bazı kişilerde tahıl grubu ürünler yan etkiler gösterebilir. Şişkinlik, gaz, mide sancısı gibi hafif belirtiler görülebilir. Yulaf gluten içermez. ekmek, bisküvi, kurabiye, probiyotik içecekler, kahvaltı gevrekleri, bebek mamaları gibi gıda ürünlerinde yer alabilir. Yulaf kepeği taze meyveli içeceklerde ve pişmiş halde tüketilebilir. Lapası ve gevreği en popüler kullanım şeklidir. Kurabiye, kek, pasta, çörek ve daha pek çok ürünün yapımında kullanılabilir. Yulaf bazlı kozmetik ürünlere de rastlamak mümkündür.

Cilt ve saç için yulaf maskeleri hazırlanabilir. Bu maskeler şunlara iyi gelir:

Akne ve sivilceleri gidermek,
Ölü deri hücrelerini temizlemek,
Cildi nemlendirmek,
Kuru ve kaşıntılı cildin tedavisi için,
Cilt rengini beyazlatmak için ve
Saçların ipeksi bir görünüm kazanması için yulaf maskeleri uygulanabilir.

Yulafın Zararları Var Mıdır?

Yulafın ve yulafın kullanıldığı ürünlerin tüketimi, sağlıklı kişilerde yaratabileceği yan etkiler yok denecek kadar azdır. Bazı durumlarda ve hassas bünyelerde gaz ve şişkinliğe neden olabilir. Ek olarak, avenin hassasiyeti olan kişilerin yulaf gibi tahıl ürünlerini tüketmemesi önerilir. Çünkü bu kişilerde yulaf tüketimi sindirim sistemi hastalıklarına yol açabilir. Herhangi bir sindirim probleminiz varsa ya da yulaf yedikten sonra olduysa, yulaf kullanmaya ara verip öncelikle doktorunuza danışın.