Şeftalinin Faydaları ⭐ Şeftali Nasıl Tüketilir? ⭐ Özellikleri

Şeftali meyvesi, erik, kayısı, kiraz ve badem ile aynı soya aittir. İri çekirdekli, sulu ve lezzetli bir ete sahip, kabuğu tüylü olan bu meyve 8 asır önce Çin’de ortaya çıkmıştır. Dünyanın her yerinde yetişebilir. Ülkemizde meşhur şeftali yetiştirilen yerler vardır. Meyvesi, meyve suyu ve tatlılarda kullanımı ile en popüler yaz meyvelerinden biridir. Yüksek besin değerleri ile sindirim, cilt ve alerji sorunlarına çare olur. Şeftali, vitamin, mineral ve faydalı bitki bileşikleri açısından zengindir. Ayrıca, oksidatif hasarla mücadele eden ve vücudunuzu yaşlanmaya ve hastalığa karşı korumaya yardımcı olan antioksidanlarla doludur. Bu makalede şeftalinin faydaları, türleri, özellikleri, tüketim şekli ve zararları hakkında detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz.

Şeftalinin Faydaları ve Özellikleri Nelerdir?

Prunus persica cinsine ait şeftali ağacından gelen bu meyve, tüylü bir kabuğa ve sert iri bir çekirdeğe sahip. Sulu ve tatlı lezzeti, sarı, turuncu ve beyaz renkte etli kısma sahip. Yaz şeftalisi özellikle kabuğuyla yendiğinde harikadır; vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla doludur. Şeftali, sindirim, kalp ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Alerji belirtilerini hafifletir. Şeftalideki besinler; oksidatif hasarla mücadele eder ve vücudunuzu yaşlanmaya ve hastalığa karşı korur. Ne kadar taze ise o kadar faydalıdır. Şeftali suyu erkek sağlığında önemli bir rol oynar.

İşte, şeftalinin faydaları!

İyileşme sürecini hızlandırır.
Görme sorunlarını önler ve gözleri iyileştirir.
Sindirim sistemini düzenler.
Kilonuzu korumanıza yardımcı olur.
E vitamini sağlar.
Kemik sağlığını korur.
Bağırsakları hareketlendirir, kabızlığı giderir.
Mutluluk verir.
Safra kesesi ve karaciğer hareketlerini düzenlemeye yardımcıdır.
Cilde tazelik ve nem kazandırır.
Kanı temizler.
Kalbi korur.
Kansere karşı korur.
İdrar söktürücüdür.
Hazmı kolaylaştırır.
Uykusuzluğu giderir.
Böbrek rahatsızlıklarına karşı faydalıdır.

Şeftali besin değerleri:

Antioksidanlar, demir, magnezyum, fosfor, B vitamini, manganez, bakır, A vitamini, K vitamini, niasin, potasyum, C vitamini, lif, protein.

Şeftali Nasıl Tüketilir, Nerelerde Kullanılır?

Şeftali tek başına tüketilen, meyve salataları, bazı yemekler, soslar, reçel, turşu, tatlı, meyve suyu, çay gibi sayısız tarife de eklenebilen bir meyvedir. Kabukları ve meyve suyu, şeftali çayı ve yağı cilt bakım rutininde etkilidir. Cildi pürüzsüzleştirir. Hazır şeftali konservesi, reçeli, şurubu, marmelatı gibi paketli ürünler satılmaktadır. Fakat taze meyvesi önerilmektedir. Şeftali bulmak kolaydır. Yaz mevsiminde tüketilmelidir.

Çiğ, fırınlanmış, ızgara, buğulanmış veya sotelenmiş olarak yenebilir ve hem sıcak hem de soğuk yemeklere kolayca dahil edilebilirler. Örneğin, taze şeftali, besin açısından zengin harika bir atıştırmalıktır ve tek başına ya da yoğurt ve bir avuç fındıkla birlikte yenebilir. Şeftali salatalara eklenebilir veya doyurucu bir öğüne eklenebilir. Salsa sosu ve tatlılarda ana malzeme olabilir. Smoothie, meyve suyu, çay ve hatta kahvesi yapılabilir. Günde en fazla 2 adet şeftali tüketilebilir.

Şeftalinin Zararları Var Mıdır?

Aşırı miktarda tüketildiğinde mide ağrısı, ishal, baş ağrısı, kusmaya sebep olabilir. Aç karnına yendiğinde, kan şekeri, insülin direnci ve sindirim sistemi konularında yan etkilere yol açabilir. Gereğinden fazla tüketilen şeftali potasyum seviyelerini artırır, akciğer ve prostat kanseri riskini yükseltir. Bazı cilt sorunları, bulanık görme, kemiklerde ağrı, nefes darlığı, kızarıklık, ishal, mide krampları, bulantı gibi sorunlar oluşabilir.