Kuşburnu Çayı Faydaları Hakkında Bilinmesi Gerekenler
Kuşburnu çayı, yüzyıllardır bitkisel bir ilaç olarak kullanılan lezzetli bir çiçek karışımıdır. Bu tatlı ve keskin çay, çarpıcı rengi ve enfes çiçeksi aromasıyla birçok kişinin vazgeçilmezidir. Gülgiller familyasından gelen kuşburnu bitkisinden hazırlanan bu çay, pek çok sağlık sorununa şifa olur. Çayın yararları, yan etkileri ve demleme yöntemi merak edilmektedir. Bitkiden elde edilen uçucu yağ ise aromaterapide, kozmetik ve tıp sektöründe kullanılmaktadır. Mutfakta pek çok tarifte ve bitki çaylarında yeri vardır. Kuşburnu çayı faydaları ve özellikleri nelerdir? Kuşburnu çayı nasıl demlenir, nasıl tüketilir, başka nerelerde kullanılabilir ve zararları nelerdir? İşte tüm detaylar!
Kuşburnu Çayı Faydaları ve Özellikleri Nelerdir?
Kuşburnu çayı Rosa rugosa ve Rosa canina türü kuşburnu bitkisinden yapılır. Gül ağacının farklı bir türünden gelen bu bitkiler Asya, Kuzey Afrika ve Avrupa’ya özgüdür. Kuşburnu polifenoller, karotenoidler, esansiyel yağ asitleri, likopen ve askorbik asit içerir. İyi bir C vitamini kaynağıdır ve bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur. Kuşburnu, yaz başında büyümeye başlar ve yaz sonu ve sonbahar başında hasat edilir. Ekili güllerden ve yabani gül çalılarından hasat edilir. Kuşburnu çayı doğal olarak kafeinsizdir. Ekşi bir tadı, kırmızı rengi ve güçlü bir kokusu vardır.
Kuşburnu çayının faydaları şunlardır:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sindirim sağlığını korur.
- Kalp sağlığı için faydalıdır.
- Kilo vermeye yardımcı olur.
- Romatoid artrit gibi rahatsızlıkların tedavisinde ve önlenmesinde etkilidir.
- Kanser ile savaşır.
- Kronik hastalıklardan korur.
- İltihabı giderir.
- Kolesterol seviyelerini dengede tutar.
- Eklem ve kas hastalıklarının tedavisinde kullanılır.
- Solunum yollarına iyi gelir.
- Kan dolaşımını hızlandırır.
- Böbrek sağlığı için faydalıdır.
- Cildi ve saçları güzelleştirir.
Kuşburnu Çayı Nasıl Tüketilir?
Taze ve kurutulmuş şekilde bulabileceğiniz kuşburnunu her iki şekilde de 10 dakika kaynar suda demleyerek çay olarak tüketebilirsiniz. Kuşburnu meyvesinden atıştırmalık, reçel, süs, tatlı, komposto ve yemek sosu da yapılıyor. Kuşburnu yağı ise kozmetik ürünlerinde yer alabiliyor. Evde cilt ve saç bakımı için kuşburnu çayını veya yağını siz de tercih edebilirsiniz. Aşağıda yan etkilerinden söz ettiğimiz kuşburnu çayını, bahsettiğimiz kriterleri taşıyorsanız tüketmemeye çalışın. Ancak çok ciddi yan etkileri olmadığından günde 1 fincan yeni demlenmiş kuşburnu çayını tüketebilirsiniz.
Kuşburnu Çayının Zararları Var Mıdır?
Kuşburnu çayının hamile veya emziren kadınlar tarafından tüketilmesi önerilmiyor. Bitki çaylarını tüketmek isteyenler öncelikle bir sağlık uzmanına danışmalıdır. Kuşburnu çayı içmeyi seçerseniz, olumsuz yan etkilerden kaçınmak için en fazla günde bir fincan içmeye çalışın. Tip 2 diyabet, böbrek rahatsızlıkları ve cilt alerjisi olan kişilerin de bu çayı dikkatli tüketmesi gerekir. Çok fazla C vitamini içerdiği için böbrek taşı oluşumuna yol açabilir. Kuşburnu çayı bitkiye duyarlı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Kuşburnu içeren nemlendirici cilt bakım ürünleri, tahrişe ve kızarıklığa neden olabilir.
