Ejder Meyvesi Faydaları Hakkında Bilinmesi Gerekenler

Ejder meyvesi, dünyanın tropik bölgelerinde bulacağınız hylocereus adı verilen kaktüslü bir ağaçta yetişen besindir. Bitkinin adı, “odunsu” anlamına gelen Yunanca “hyle” kelimesinden ve “mumsu” anlamına gelen Latince “cereus” kelimesinden gelir. Alev şekline benzeyen bu meyve kırmızı ve yaprakları yeşildir. Bazı meyveler pembe ve sarı renklerde ve ampul biçimindedir. İçerisinde siyah tohumlar ve etli meyve kısmı bulunur. Ana vatanı Orta ve Güney Amerika’dır. 19. yüzyılda Güneydoğu Asya’ya getirilmiştir. Amerika’da çilek armudu anlamına gelen pitaya olarak bilinir. Sulu olan ejder meyvesinin kivi, armut ve karpuz karışımı bir tadı vardır. Ejder meyvesi faydaları kadar, kullanım şekli ve zararları da merak ediliyor. İşte, bu tropikal meyveyle ilgili bilinmesi gerekenler!

Ejder Meyvesi Faydaları ve Özellikleri Nelerdir?

Ejder meyvesi – Dragon fruit, Kaktüsgiller ailesinden gelir ve pitaya olarak da bilinir. Meksika, Asya, Güney ve Orta Amerika ana vatanıdır. Ülkemizde Adana ve Mersin’de yetişir. Sarı, pembe, mor ve kırmızı gibi renk çeşitleri bulunur. Meyvenin sulu ve etli kısmı kiviyi andırır. Lezzetli bir yaz meyvesi olan pitaya yani ejder meyvesinin sağlığa da pek çok faydası bulunur. Asya ülkelerinde turistik bir değeri olan ve çok sık tüketilen bu meyve, son zamanlarda Türkiye’de de popülerleşti. Tüketimi ananas ile aynı. Meyvesinin suyu çıkarılarak da tüketilebilen, tatlı ve kokteyl yapımında yer alan, siyah çekirdekli bir meyve. Magnezyum, kalsiyum, potasyum ve C vitamini bakımından zengin. İşte, Ejder meyvesi faydaları:

• C vitamini deposu olan Ejder meyvesi, bağışıklığı güçlendirir ve hastalıklara karşı korur.
• Sıvı ihtiyacımızı karşılar ve cilde ihtiyacı olan nemi sağlar.
• Lifli yapısı sayesinde kilo vermeye yardımcıdır. Gün boyu enerji verir.
• Diyabet hastaları tüketebilir, hem az şeker içerir hem kan basıncını dengeler.
• Damarların tıkanmasını önleyerek kalp sağlığını korur.
• Kemik ve kas gelişimine katkıda bulunur.
• Katarakt ve göz hastalıkları riskini azaltır.
• Unutkanlık gibi beyin hastalıklarında riski azaltır.
• Kabızlık ve sindirim sorunlarına çaredir.

Ejder Meyvesi Nasıl Tüketilir, Nerelerde Kullanılır?

Ejder meyvesi ananas ile aynı biçimde yenir. Ortadan ikiye kestikten sonra içindeki etli kısmı kaşık yardımıyla çıkarabilirsiniz. Beyaz renkli kısmı tek başına tüketebilirsiniz. Soğukken yenmesi tavsiye edilir. Ejder meyvesi kivi, çilek ve diğer meyvelerle birlikte salata ve içecek yapımında kullanılabilir. Yoğurt ve süt ile karıştırılabilir. Fıstık ezmesi, şeker, bal, kakao, tarçın gibi malzemelerle karıştırılıp hem yenebilir, hem de içilerek tüketilebilir.

Ejder Meyvesinin Zararları Var Mıdır?

Ejder meyvesinin kabuğu çok acıdır. Bu sebeple kabuğu kesinlikle tüketilmemelidir. Tüketilmesi durumunda ise şiddetli karın ağrılarına neden olabilir. Aşırı tüketildiğinde vücudun sıvı kaybetmesine yol açacaktır. Ayrıca ishal, bulantı ve kramp sebebi olabilir. C vitaminini çok fazla içeren bu meyveyi uygun miktarda tüketmezseniz bazı rahatsızlıklar yaşayabilirsiniz.