Pekmez pek çok gıda ürününden yapılabilir. Üzüm, keçiboynuzu, incir ve dut en popüler olanlarıdır. Dut pekmezi faydaları, kullanım şekli, zararları oldukça merak ediliyor. Biz de bu makalede sizleri bilgilendirmeye çalışacağız.…
Biberiye, Güney Avrupa kökenli yaprak dökmeyen aromatik bir çalı bitkisidir ve nane ailesinden gelir. Genellikle mutfaklarda baharat ve ot olarak kullanılsa da, parfümeri, kozmetik ve ilaç alanlarında da kullanılır. Ballıbabagiller…
Melaleuca yağı olarak da bilinen çay ağacı yağı, yerli Avustralya bitkisinin yapraklarından damıtılarak elde edilen esansiyel bir yağdır. Son yıllarda, alternatif ve tamamlayıcı bir tedavi olarak dünyanın diğer bölgelerinde popülaritesi…
Geleneksel tıpta ve günlük hayatta kullanılan bitkilerden kantaron otu, psikolojik sorunların ve yaraların iyileştirilmesinde öne çıkıyor. Kantaron sarı ve kırmızı gibi türlere ayrılıyor ve her türünün farklı özellikleri bulunuyor. Özellikle…
Melisa çayı (Lemon Balm), sindirim sorunlarını tedavi etmede kullanılır. Doğal sağlık ürünleri satan dükkanlarda, eczanelerde, marketlerde ve aktarlarda satılır. Dikimi ve bakımı kolay olduğu için evde de yetiştirilebilir. Sindirimi düzenleyen,…
Daha fazla muz tüketmek için geçerli sebeplerimiz var. B6 vitamini, C vitamini, diyet lifi, manganez ve potasyum kaynağı olan bu muhteşem meyvenin sayısız faydası bulunuyor. Muz birçok temel besin içermesi…
Limon ağacının meyvesi, turunçgiller ailesinin en popüler meyvelerinden biridir. Limon asırlardır hem gıda hem de farklı şekillerde kullanılmaktadır. Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen limonun en yaygın tüketim şekli limonun suyu tariflerde…
Bazı lavanta türlerinin çiçeklerinden damıtılarak elde edilen lavanta yağı uçucu bir yağdır. Aromaterapi, masaj, meditasyon, kozmetik ve tıp alanında kullanılan lavanta yağı faydaları ve özellikleri ile merak edilmektedir. Özellikle kasları…
Taze ve kurutulmuş olarak mutfaklarda kullanılan kekik bitkisi, genellikle baharat formunda tercih edilir. Nane ailesinden gelen kekik bitkisinin ve yağının sağlık açısından sayısız faydası vardır. Ve tüm özellikleri merak edilmektedir.…
Akdeniz ikliminde yetişen kereviz bitkisi, halk arasında yaygın olarak sebze şeklinde tüketilir. Farklı kullanım alanları ve farklı özellikleri olan kerevizin, tam bir antioksidan deposu olduğu bilinir. Yiyecek ve içecek olarak…
